Cavidad Oral
También conocida como boca o cavidad bucal se encuentra situada en la parte inferior de la cara donde comienza el tubo digestivo, tiene forma irregularmente ovalada con el mayor diámetro en sentido antero posterior. Esta presenta dos orificios, uno anterior limitado por los labios conocido como hendidura bucal y el posterior limitado por el por el istmo de las fauses (que comunica la boca con la faringe).
Constituye parte del aparato estomatognático que es el conjunto de órganos y tejidos que permiten las funciones de la fonación, la masticación y deglución de la comida y bebida.
Límites de la Cavidad Oral
Pared Anterior: formada por los labios
Paredes Laterales: conformadas por los carrillos o mejillas.
Pared Inferior: formada por la lengua y la región sublingual
Pared Postero-superior: constituido por el paladar duro y paladar blando
Elementos de la Cavidad Oral
Labios: Parte exterior carnosa y movible de la parte inferior del rostro o de las fauces que, junto con otra, cubre la dentadura y forma la abertura de la boca de los mamíferos.
Dientes: Pieza ósea dura y blanca que crece, junto con otras, en la boca del hombre y otros vertebrados, que sirve para cortar o masticar los alimentos y, en los animales, también para defenderse; especialmente, la que está en la parte delantera de la boca, por oposición a las muelas.
Carrillos o mejillas: Parte de la cara del ser humano que está debajo de las sienes y ojos, y que se extiende de cada lado de la nariz hasta la barbilla cuya piel cierra lateralmente la boca.
Lengua: Órgano muscular muy movible que se encuentra fijado por su parte posterior en el interior de la boca de los vertebrados; en los seres humanos, interviene en el gusto, en la masticación y deglución de los alimentos y en la articulación de los sonidos de la voz.
Paladar: Parte superior del interior de la boca de los vertebrados.
Glándulas Salivales: Son 3: la parótida, las sublinguales y la submandibular. Producen la saliva y cumplen con tres funciones: digestiva, protectora y sensorial.
Funciones de la Cavidad Oral
- Salivación: Las glándulas salivales finalizan su trayecto en la boca, y de esta forma se produce el primer jugo digestivo (saliva), que realiza una degradación química de los alimentos.
- Masticación: Por loslos movimientos de la mandíbula y a la presión de los dientes es posible la degradación de los alimentos.
- Deglución: Este proceso sedivide en dos fases, que consiste en la elevación de la lengua hasta el techo de la cavidad e impulsa el bolo para que este llegue a la faringe (fase voluntaria), y la fase involuntaria, sucede cuando la epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la laringe. Así, la faringe queda transformada en una vía digestiva transitoria, impidiendo así el ingreso de trozos de alimento en la vía aérea laríngea.
- Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores sensoriales del gusto, sobre todo en la lengua, llamadas papilas gustativas.
- Habla: Dentro de la boca se encuentran gran parte de las estructuras que modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada.